芒果布丁

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好吃的布丁 又方便做

芒果布丁的用料

小芒果 2个 牛奶 250ml
吉利丁 15克 白砂糖 50克

芒果布丁的做法

芒果布丁的做法图解1

步骤1

芒果切块
芒果布丁的做法图解2

步骤2

拿2/3左右品相一般的芒果丁打成泥备用，没有搅拌机，就用果汁机弄了，然后果肉和汁一合成泥。里面有筋，特别要求口感细腻的可以过筛。我怕粘得到处都是，仅有的芒果都没了，就简单混合了。
芒果布丁的做法图解3

步骤3

吉利丁三片用水泡软。第一次弄，片片都融在水里了
芒果布丁的做法图解4

步骤4

牛奶、芒果泥倒入小锅小火煮，再加入2/3吉利丁，按口味加入糖。

步骤5

牛奶加热加剩下的吉利丁，煮好

步骤6

把芒果液放在杯子里，没有布丁杯就用红酒杯了。稍凝结后放入牛奶。
芒果布丁的做法图解7

步骤7

放进冰箱冷冻三个小时后，香甜可口的芒果布丁就完成了！

芒果布丁的烹饪技巧

芒果本身就很甜，糖不用放太多也甜。 吉利丁片大概不用在水里放太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-05

©本菜谱的做法由 小苍爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 奶香味 香 果香味

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