红丝绒水果蛋糕

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喜欢烘焙已经有很多年，红丝绒蛋糕做了一次，一发而不可收，，鲜艳的颜色，柔软的口感，做法也很简单，配上奶油和水果更加的香甜美味。

红丝绒水果蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 40克
玉米油 20克 牛奶 30克
白糖 30克 红曲米粉 5克
奶油 50克 白糖 5克
蓝莓 适量 樱桃 适量

红丝绒水果蛋糕的做法

红丝绒水果蛋糕的做法图解1

步骤1

各种材料备用。
红丝绒水果蛋糕的做法图解2

步骤2

把红曲粉和低筋面粉一起拌匀。
红丝绒水果蛋糕的做法图解3

步骤3

把蛋黄和蛋清分开，蛋黄牛奶玉米油拌匀，筛入面粉和红曲米粉的混合粉充分拌匀。
红丝绒水果蛋糕的做法图解4

步骤4

把蛋清和白糖一起打发成蛋白霜。
红丝绒水果蛋糕的做法图解5

步骤5

把蛋白霜分次翻拌到蛋黄糊中。
红丝绒水果蛋糕的做法图解6

步骤6

成细腻的蛋糕糊。
红丝绒水果蛋糕的做法图解7

步骤7

把学厨模具洗干净擦干，倒入蛋糕糊8分满。
红丝绒水果蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱150度上下火25分钟。
红丝绒水果蛋糕的做法图解9

步骤9

拿出倒扣晾到温，不烫手。
红丝绒水果蛋糕的做法图解10

步骤10

用手直接脱模即可。
红丝绒水果蛋糕的做法图解11

步骤11

淡奶油加糖打发。
红丝绒水果蛋糕的做法图解12

步骤12

用把蛋糕从中间切开成两片。。
红丝绒水果蛋糕的做法图解13

步骤13

抹上奶油点缀水果即可。
红丝绒水果蛋糕的做法图解14

步骤14

好吃。
红丝绒水果蛋糕的做法图解15

步骤15

两人一人一份。。
红丝绒水果蛋糕的做法图解16

步骤16

柔软。

红丝绒水果蛋糕的烹饪技巧

1，烤箱温度以自家的烤箱温度做适当调整。 2，奶油夏季不好打发，可以开空调打发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-05

©本菜谱的做法由 雪峰儿的美食 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 果香味 烤 蛋糕

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