反纱芋

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2011挚爱3
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反纱芋的用料

芋头 白砂糖
食用油 凉开水

反纱芋的做法

反纱芋的做法图解1

步骤1

芋头切好后油炸
反纱芋的做法图解2

步骤2

装盘
反纱芋的做法图解3

步骤3

将油盛起，洗锅后用吸油纸擦干，放入适量水
反纱芋的做法图解4

步骤4

倒入糖，制作糖浆，放入芋头，进行翻炒，熄火，盛盘
反纱芋的做法图解5

步骤5

用风扇对着吹，并用筷子进行翻炒
反纱芋的做法图解6

步骤6

冷却后可以看到纱

反纱芋的烹饪技巧

1.制作糖浆时，得一直搅，搅到起泡程度为大泡变小泡，小泡变无泡就可以下芋头了 2.下炸好的芋头之后立刻关火，把锅放到凉的地方，有风扇更好，就翻动，知道糖结在芋头上面，就是裹沙成功啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-06

©本菜谱的做法由 2011挚爱3 编写，未经授权不得转载

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