芋饭

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燕婶
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这是一道粤西地区常见的杂粮米饭。

芋饭的用料

芋头 500克 大米 500克
腊肠 100克 鸡油 适量
盐 适量 姜片 少许

芋饭的做法

芋饭的做法图解1

步骤1

热锅鸡油煸出油，发入切块的芋头炒出香气。
芋饭的做法图解2

步骤2

米洗好加水比平常略多些，软硬各自喜欢
芋饭的做法图解3

步骤3

腊肠少许，切片或整条放入洗好米中。
芋饭的做法图解4

步骤4

把炒过的芋头和腊肠放入进电饭煲中，加上少许盐拌匀，按下煮饭键等待。
芋饭的做法图解5

步骤5

香喷喷的芋饭出锅了！拌匀装碗就可以了！

芋饭的烹饪技巧

所有材料都可以随意调节，喜欢清淡的不需要鸡油也可以，所有材料直接放电饭煲煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 燕婶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 一人食 晚餐 午餐 煲

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