牛肉咖喱炒饭

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一米厨房（抖音同名）
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我比较懒惰的时候，就喜欢炖一锅牛肉，煮面、咖喱饭，加点青菜做汤，都可以。而且总是潜意识里觉得牛壮壮的，没有什么脂肪，所以多吃牛肉人也可以少张肥肉。哎，吃货总是会给自己找一万种吃下去不会胖的理由！ 不知最近我家娃背着我偷看了什么动画片?总是吵着要吃咖喱牛肉炒饭，对于我这个在吃上一直秉承只要健康食物绝对满足原则的老妈，肯定要满足娃的小小愿望……

牛肉咖喱炒饭的用料

牛肉 100g 胡萝卜 一根
青豆 50g 洋葱 1/4颗
剩米饭 一碗 食用油 10ml
盐 2g 清水 5ml左右
日式咖喱块 2块 白糖 5g

牛肉咖喱炒饭的做法

牛肉咖喱炒饭的做法图解1

步骤1

所有原材料准备齐全，青豆用开水煮熟，胡萝卜、洋葱、牛肉切小丁
牛肉咖喱炒饭的做法图解2

步骤2

锅内放油
牛肉咖喱炒饭的做法图解3

步骤3

放入胡萝卜丁翻炒
牛肉咖喱炒饭的做法图解4

步骤4

炒软以后加牛肉丁（用小火）翻炒
牛肉咖喱炒饭的做法图解5

步骤5

牛肉变色
牛肉咖喱炒饭的做法图解6

步骤6

加入洋葱、咖喱块
牛肉咖喱炒饭的做法图解7

步骤7

为了让咖喱块溶解的更好，加少量清水，大约5ml左右
牛肉咖喱炒饭的做法图解8

步骤8

翻炒到咖喱块完全融化，依照个人口味适量加一点盐和糖
牛肉咖喱炒饭的做法图解9

步骤9

倒入米饭
牛肉咖喱炒饭的做法图解10

步骤10

翻炒均匀即可
牛肉咖喱炒饭的做法图解11

步骤11

给娃爹做便当一份
牛肉咖喱炒饭的做法图解12

步骤12

给小娃娃当午餐一份

牛肉咖喱炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 一米厨房（抖音同名） 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香 主食 炒饭 饭

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