牛肉咖喱炒饭

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宁静嘟嘟
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牛肉咖喱炒饭的用料

牛肉 200g 米饭 3碗
咖喱粉 适量 鸡蛋 3个
小葱 适量 火腿肠 1根
盐和鸡精 适量 酱油，料酒，姜 适量
花生油 适量

牛肉咖喱炒饭的做法

牛肉咖喱炒饭的做法图解1

步骤1

牛肉切丁
牛肉咖喱炒饭的做法图解2

步骤2

加入料酒，姜，盐，咖喱粉，酱油，花生油腌制20分钟。
牛肉咖喱炒饭的做法图解3

步骤3

将牛肉粒放入锅中翻炒到熟，装盘。
牛肉咖喱炒饭的做法图解4

步骤4

锅中放入火腿肠翻炒
牛肉咖喱炒饭的做法图解5

步骤5

火腿肠翻炒后，加入一点花生油，将白米饭，鸡蛋放入锅中翻炒，加入盐，咖喱粉不停翻炒直致均匀。
牛肉咖喱炒饭的做法图解6

步骤6

直炒到白米饭粒粒散开，最后倒入之前炒熟的牛肉粒，加入葱花，加入一点点鸡精翻炒片刻，即可。ps：牛肉炒饭看起来不够海鲜菠萝炒饭有感觉，但是吃起来，我喜欢牛肉炒饭多一点哦。

牛肉咖喱炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-24

©本菜谱的做法由 宁静嘟嘟 编写，未经授权不得转载

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