自制椰汁果冻/布丁

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果冻布丁的用料

吉利丁片 5g 椰汁 一罐

果冻布丁的做法

自制椰汁果冻/布丁的做法图解1

步骤1

半夜睡不着，突发奇想想做果冻，就用现成的椰汁了
自制椰汁果冻/布丁的做法图解2

步骤2

一片吉利丁片，泡在凉水里一分钟，要看着它软化，软了马上捞起来，不用管多少时间！杭州太热，用自来水泡，一分钟全化了，所以自来水先冰镇一下再泡
自制椰汁果冻/布丁的做法图解3

步骤3

泡好挤开水份，放进微热的椰汁，有点温就够了，不能热，热了影响凝固
自制椰汁果冻/布丁的做法图解4

步骤4

不停的搅拌，到吉利丁片全部融化
自制椰汁果冻/布丁的做法图解5

步骤5

倒在容器里，保鲜膜封好，冰箱冷藏1小时以上，我是睡前做，第二天吃
自制椰汁果冻/布丁的做法图解6

步骤6

非常好吃！终于可以让女儿吃果冻了
自制椰汁果冻/布丁的做法图解7

步骤7

下午用咖啡做了一点，100g咖啡，2.5g吉利丁片
自制椰汁果冻/布丁的做法图解8

步骤8

加在昨天做的椰汁果冻上，就成了双层的
自制椰汁果冻/布丁的做法图解9

步骤9

好吃

果冻布丁的烹饪技巧

吉利丁片和液体的比例，我一般是1:40或者1:50
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 幸福里ing 编写，未经授权不得转载

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