三色椒炒鸡球

1.8万 浏览 79 收藏
收藏
Ms東雨
Ms東雨 Ms東雨
＋ 关注

这次炒出的鸡肉很嫩且多汁，秘诀就是腌肉时使用了家乐鸡粉，大家做家常菜可以试试哟~

彩椒炒鸡的用料

鸡腿(去骨) 2只(150个） 红椒 35g
黄椒 35g 青椒 35g
调味料： 家乐牌鸡粉 1小勺
酱油 5ml 料酒 5ml
蒜蓉 1瓣 糖 2克
油 少许 盐 适量
淀粉 2克 松子仁 20克

彩椒炒鸡的做法

三色椒炒鸡球#鲜有赞·爱有伴#的做法图解1

步骤1

准备食材.
三色椒炒鸡球#鲜有赞·爱有伴#的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨去皮切约1.5cm大小的块.
三色椒炒鸡球#鲜有赞·爱有伴#的做法图解3

步骤3

鸡肉调味先放糖 鸡粉 淀粉拌匀.
三色椒炒鸡球#鲜有赞·爱有伴#的做法图解4

步骤4

再加酱油 料酒 蒜蓉拌匀腌制15分钟.
三色椒炒鸡球#鲜有赞·爱有伴#的做法图解5

步骤5

热锅起油下蒜蓉煸炒出香味.
三色椒炒鸡球#鲜有赞·爱有伴#的做法图解6

步骤6

下鸡块平均摊开 煎至金黄色再翻面(这样炒出来的鸡块才会嫩滑多汁）
三色椒炒鸡球#鲜有赞·爱有伴#的做法图解7

步骤7

翻面后加盖闷煮1分钟.
三色椒炒鸡球#鲜有赞·爱有伴#的做法图解8

步骤8

鸡块闷煮完 加三色椒 开大火快速翻炒均匀.
三色椒炒鸡球#鲜有赞·爱有伴#的做法图解9

步骤9

待三色椒断生后加入松子仁翻炒几下即可出锅.
三色椒炒鸡球#鲜有赞·爱有伴#的做法图解10

步骤10

装盘.
三色椒炒鸡球#鲜有赞·爱有伴#的做法图解11

步骤11

成品.

彩椒炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 Ms東雨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 炒 香 咸

彩椒炒鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

彩椒炒鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 三色椒炒鸡球#鲜有赞·爱有伴#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 三色椒炒鸡球#鲜有赞·爱有伴#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活