蒜蓉油淋生菜

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有没有觉得，新鲜的生菜加在汉堡里、拌在沙拉里，都很好吃，但是烧熟的生菜很难吃！炒生菜很容易就做得过于寡淡了。其实！生菜只要简单地用开水白灼，再浇上蒜蓉酱汁，就非常好吃，不信试试？

蒜蓉油淋生菜的用料

圆生菜 1棵 大蒜瓣 3瓣
蚝油 1茶匙 酱油 10ml左右
白砂糖 适量 油 少许

蒜蓉油淋生菜的做法

蒜蓉油淋生菜的做法图解1

步骤1

生菜洗净掰开一片片，蒜洗净拍成蒜蓉。
蒜蓉油淋生菜的做法图解2

步骤2

锅里热油炒香蒜蓉。
蒜蓉油淋生菜的做法图解3

步骤3

倒入酱油、蚝油、及砂糖，炒匀煮开。
蒜蓉油淋生菜的做法图解4

步骤4

煮好的蒜蓉酱盛起备用。
蒜蓉油淋生菜的做法图解5

步骤5

锅里热水煮开，倒入少许油，接着放入生菜白灼半分钟。
蒜蓉油淋生菜的做法图解6

步骤6

盛起灼好的生菜。
蒜蓉油淋生菜的做法图解7

步骤7

浇上蒜蓉酱即可。

蒜蓉油淋生菜的烹饪技巧

生菜易熟，水开后，放入白灼半分钟即可，这样口感会清脆好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 皓爸光盘食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 甜 咸

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