杏仁瓦片

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我原本是想做蛋糕，我妈妈却说别做蛋糕了，做点饼干之类能放住的东西吧！嗯，也对，现在的天气太热，还是来点简单轻松的东西比较好！

杏仁瓦片的用料

低筋面粉 30克 蛋白 2个
杏仁片 50克 盐 1小撮
糖粉 50克 黄油 25克
香草精 适量

杏仁瓦片的做法

杏仁瓦片的做法图解1

步骤1

前期准备工作
杏仁瓦片的做法图解2

步骤2

低筋面粉过筛
杏仁瓦片的做法图解3

步骤3

加入糖，喜欢甜的可以多加一点，不太喜欢甜的可以少加一点，看个人的喜好
杏仁瓦片的做法图解4

步骤4

加入盐，然后充分搅拌，一定要搅拌均匀
杏仁瓦片的做法图解5

步骤5

在面粉的凹处加入蛋清
杏仁瓦片的做法图解6

步骤6

用打蛋器充分搅拌均匀
杏仁瓦片的做法图解7

步骤7

滴入1-2滴香草精
杏仁瓦片的做法图解8

步骤8

放入在室温融化了的黄油，我比较着急，黄油没有充分融化我就加入进去了
杏仁瓦片的做法图解9

步骤9

放入杏仁片，用橡皮刮刀轻轻的搅拌，不要把杏仁弄碎了
杏仁瓦片的做法图解10

步骤10

用小勺子把杏仁面糊一点一点放在烤盘上，然后把它们轻轻铺开，不要把杏仁片都堆叠在一起
杏仁瓦片的做法图解11

步骤11

哒哒哒，这就是成品图，哦对了，烤箱要预热180摄氏度，大概烤10-15分钟就OK了，我妈妈说这是我做的里面他认为最好吃的东西了

杏仁瓦片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 红透的黑苹果 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 饼干 烘焙 烤 甜

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