皮蛋瘦肉粥

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A🐮⁰⁷.₂₇倪℘🕊
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皮蛋瘦肉粥的用料

大米（锅里配杯） 1杯半 瘦肉 100克
皮蛋 1个 玉米油 1小勺
水 1450克 姜丝 3克
黄酒 3小勺 盐 1/2小勺
鸡精 1/2小勺 姜末 1/2小勺

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

先把米放锅里煮粥，稀稠度依据个人喜欢（喜欢稀些水多些，喜欢稠的水少放点），煮粥的时候来准备肉丝：肉洗净切丝，放碗里加入油，料酒，姜沫，盐拌匀，腌制10分钟左右
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

皮蛋切丁备用
皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

葱花切断备用
皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

这里粥已经煮了有些稠了
皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

粥稠些的时候加入，皮蛋丁，肉丝，葱花，姜末再加入少许盐，天热不想坐那等就在锅上放两根筷子盖上锅盖，煮15分钟，看粘稠度是个人喜欢的就可以加入一点点鸡精就可以关电了
皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤7

好吃又简单的皮蛋瘦肉粥做好了

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-10

©本菜谱的做法由 A🐮⁰⁷.₂₇倪℘🕊 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 煮 咸 粥

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