猪腰焖饭

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七里frlv
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如果想简单解决吃饭问题，不想做菜的话，这款很适合噢～

猪腰焖饭的用料

猪肾 一个 大米 适量
鸡肾 两个 鸡肠 适量
食用油 适量 鸡蛋 两只
盐 适量 葱姜 适量
白酒 适量

猪腰焖饭的做法

猪腰焖饭的做法图解1

步骤1

猪腰，也就是猪肾咯，一个，市场是30～35元一斤不等，我一个大概就10～16块。鸡肾，鸡肠是我自己喜欢加的，所以买了，鸡肾一般15元一斤，鸡肠10元一斤。 然后全部切好，姜切丝。 猪腰，鸡肾，鸡肠用姜丝，酒，盐，油腌制备用，一般腌制时间可长可短，不讲究的～～我是开始做饭时腌制，如果你比较早买了回来，先腌制也很好～一定要加酒噢！
猪腰焖饭的做法图解2

步骤2

等到饭滚的时候，把它们全部倒进去焖，铺在饭上面就可以了。
猪腰焖饭的做法图解3

步骤3

等到饭煲跳去保温处，就可以把鸡蛋加进去，鸡蛋应该先打好，搅拌～
猪腰焖饭的做法图解4

步骤4

饭熟的时候再全部搅拌就好了，因为腌制材料时已经加盐了，所以饭是有味道的。不过我家喜欢再蘸葱和香菜，所以我都会弄好葱和香菜的调料～

猪腰焖饭的烹饪技巧

用酒腌制食材，倒入饭里面焖的时候可以香很多，大概两勺子的量，多少自己喜欢，白酒，米酒，料酒都可以，如果有人要开车还是不要家太多啦。 有人还会再加豌豆进去，下次我也试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-10

©本菜谱的做法由 七里frlv 编写，未经授权不得转载

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