玫瑰花煎饺

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生活不止眼前的果腹 还有诗和远方 主要是简单

玫瑰花煎饺的用料

韭菜 一捆 鸡蛋 两个
面粉 适量

玫瑰花煎饺的做法

玫瑰花煎饺的做法图解1

步骤1

面粉加温水,我喜欢把面和得软一点,硬了擀皮比较费力气,盖上保鲜膜静置半小时
玫瑰花煎饺的做法图解2

步骤2

韭菜切细小一点,但是不能切烂
玫瑰花煎饺的做法图解3

步骤3

鸡蛋打成蛋液,下锅小火煎,弄碎,出锅
玫瑰花煎饺的做法图解4

步骤4

拌馅儿,我喜欢清淡一点的口味,只放了盐,酱油,一点香油
玫瑰花煎饺的做法图解5

步骤5

擀皮,一朵花用三到四张皮,尽量擀圆,大小相同
玫瑰花煎饺的做法图解6

步骤6

叠放,面皮相接处可以抹一点水,馅料平摊上去,不要放太多
玫瑰花煎饺的做法图解7

步骤7

往上翻折盖住,从一边卷起
玫瑰花煎饺的做法图解8

步骤8

卷好,边沿可以蘸水粘一下
玫瑰花煎饺的做法图解9

步骤9

平底锅,刷油
玫瑰花煎饺的做法图解10

步骤10

放入饺子花,小火把花底煎熟
玫瑰花煎饺的做法图解11

步骤11

倒入小半碗水
玫瑰花煎饺的做法图解12

步骤12

盖锅盖,小火煎,原理同锅贴
玫瑰花煎饺的做法图解13

步骤13

水干后再放一次水,按上一个步骤操作
玫瑰花煎饺的做法图解14

步骤14

水干,熟透,完成
玫瑰花煎饺的做法图解15

步骤15

可以用辣椒面做出简易的红油蘸料
玫瑰花煎饺的做法图解16

步骤16

辣椒面加热油,兑一点海鲜酱油
玫瑰花煎饺的做法图解17

步骤17

开吃

玫瑰花煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-11

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