这才是鱿鱼的终极吃法

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【鱿鱼土豆泥卷】 其实鱿鱼也可以塞各种馅儿， 再刷上喜欢的烧烤酱， 最爱的土豆泥配上烧烤味的鱿鱼， 这个搭配我给满分~

鱿鱼土豆泥卷的用料

鱿鱼 2个 土豆 4个
洋葱 半颗 沙拉酱 适量
黑胡椒碎 适量 盐 适量
黄油 一块 黄豆酱 一勺
蒜蓉辣椒 一勺 蚝油 一勺
孜然碎 一勺 辣椒粉 一勺
油 适量

鱿鱼土豆泥卷的做法

这才是鱿鱼的终极吃法的做法图解1

步骤1

鱿鱼两条，买的时候让老板给处理好，就是不要刨开，然后把鱿鱼外面的一层黑膜撕掉，回来清洗干净就好了，然后土豆中号的四个左右，洋葱半颗
这才是鱿鱼的终极吃法的做法图解2

步骤2

土豆切块，洋葱切碎
这才是鱿鱼的终极吃法的做法图解3

步骤3

切好的土豆上锅蒸20多分钟，蒸到能轻松按碎就可以了
这才是鱿鱼的终极吃法的做法图解4

步骤4

蒸好的土豆趁热放一块黄油，然后压成泥
这才是鱿鱼的终极吃法的做法图解5

步骤5

压好的土豆泥放适量盐，我大概放了2小勺，小小的勺子哈，然后研磨一些黑胡椒碎，讲真，黑胡椒放土豆泥里真的是点睛之笔啊，最后把洋葱碎放进去拌匀就好了
这才是鱿鱼的终极吃法的做法图解6

步骤6

然后把土豆泥塞进鱿鱼里，记住！！！！千万不要塞满了，大概塞七成吧，要不然太满了烤的时候会爆出来，最后把鱿鱼的口拿牙签封上
这才是鱿鱼的终极吃法的做法图解7

步骤7

调一个酱汁，黄豆酱一勺、蒜蓉辣椒一勺、蚝油一勺、孜然碎一勺、辣椒粉一勺、油适量拌匀，根据自己口味也都可以调整，不用放盐，因为酱都是咸的
这才是鱿鱼的终极吃法的做法图解8

步骤8

把塞好土豆泥的鱿鱼两面都刷上酱汁，还有鱿鱼须也刷上
这才是鱿鱼的终极吃法的做法图解9

步骤9

烤箱200度预热十分钟，然后放中层上下火先烤十分钟，然后再翻面烤八分钟就可以了
这才是鱿鱼的终极吃法的做法图解10

步骤10

烤好后放凉切片，撒上黑芝麻和葱花就可以开吃啦

鱿鱼土豆泥卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-11

©本菜谱的做法由 请叫我蘑菇娘娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 蒸 辣 酱香味

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