三文鱼杂蔬鱼饼

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三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，是给小宝宝们补充DHA最好的食材之一，这道食谱适合1岁左右的宝宝，将三文鱼做成鱼饼，方便宝宝抓握，可以培养宝宝自主进食的好习惯。三文鱼肉脂肪含量高，搅打后不易成型，加入嘉宝米粉可帮助成型。

三文鱼杂蔬鱼饼的用料

胡萝卜 一小块 西兰花 10克
嘉宝米粉 2勺 淀粉 少许
三文鱼 120g

三文鱼杂蔬鱼饼的做法

三文鱼杂蔬鱼饼#嘉宝辅食宝典#的做法图解1

步骤1

胡萝卜西兰花浸泡清洗
三文鱼杂蔬鱼饼#嘉宝辅食宝典#的做法图解2

步骤2

西兰花焯水捞出切碎
三文鱼杂蔬鱼饼#嘉宝辅食宝典#的做法图解3

步骤3

胡萝卜搽成碎末
三文鱼杂蔬鱼饼#嘉宝辅食宝典#的做法图解4

步骤4

所有食材（除了淀粉）放入料理机。
三文鱼杂蔬鱼饼#嘉宝辅食宝典#的做法图解5

步骤5

料理机打成糊状，加入少许淀粉往一个方向搅拌，搅拌均匀放入容器，记得用手指沾水后抹平表面，上蒸锅蒸20分钟。
三文鱼杂蔬鱼饼#嘉宝辅食宝典#的做法图解6

步骤6

蒸熟后取出凉到温度适宜，切成宝宝易抓取的形状，装盘，这道鱼饼就完成了！

三文鱼杂蔬鱼饼的烹饪技巧

若搅拌好的鱼泥湿度适宜，食谱中的淀粉可以不加，鱼泥太稀也可以继续加入米粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

©本菜谱的做法由 雪舞宝妈厨娘 编写，未经授权不得转载

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