四川油辣子

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做为一个无辣不欢的人，当然做菜得备一点辣子才行

油辣子的用料

干辣椒 量不限（做多做少看自己） 干花椒 适量
大料 （八角等）少许 白芝麻 适量
食用油 适量 姜末 适量
蒜末 适量 盐 适量
味精 适量

油辣子的做法

四川油辣子的做法图解1

步骤1

锅中到入油（适量即可，一般油多倒点）
四川油辣子的做法图解2

步骤2

芝麻倒下去，炒一会
四川油辣子的做法图解3

步骤3

蒜末到下去
四川油辣子的做法图解4

步骤4

姜末倒下去一起炒
四川油辣子的做法图解5

步骤5

八角倒下去
四川油辣子的做法图解6

步骤6

花椒和八角一起煸炒
四川油辣子的做法图解7

步骤7

最后把备好的辣椒面，倒下去，所以食材一起用小火熬一会，熬出香味即可出锅
四川油辣子的做法图解8

步骤8

自己可以放点葱花，（根据自己的喜欢，葱花放不放无所谓）大功告成，盛出来就OK了

油辣子的烹饪技巧

自己可以根据喜欢的口味进行调整一下，辣椒面尽量不要太细了，但每个人口味不同，可以根据自己喜欢的大小进行烹饪，这个无所谓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

©本菜谱的做法由 baby那个夏天 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 煸 咸

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