鸡胸肉

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秋邑
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这道瘦身人士喜爱的鸡胸肉，怎么做出嫩嫩的美味呢？！

鸡胸肉的用料

鸡胸肉 1块 蜂蜜 2勺
胡椒粉 20g 料酒 1勺
生抽 1勺 西兰花 1个
番茄酱 1勺 蒜蓉 61g

鸡胸肉的做法

鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切片用清水洗干净，放入料酒，生抽，胡椒粉涂抹均匀。
鸡胸肉的做法图解2

步骤2

抹上一层蜂蜜，使口感更好。
鸡胸肉的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜放入冰箱10-15分钟，在这个时候可以煮点青菜。
鸡胸肉的做法图解4

步骤4

水开后放入西兰花煮至绿色鲜艳。
鸡胸肉的做法图解5

步骤5

平底锅少油放入葱和腌制好的鸡胸肉。
鸡胸肉的做法图解6

步骤6

因为少油需要不停的加水，避免糊锅，类似水煮收汁。
鸡胸肉的做法图解7

步骤7

出盘，洒上少量胡椒粉代替盐，番茄酱用来解腻。

鸡胸肉的烹饪技巧

可以根据自己的口味酌情加减调料。需要注意的是煎肉的时候，锅里快干的时候要不停的加水直到肉熟了汤汁滋润到肉肉里，便可收汁出盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-13

©本菜谱的做法由 秋邑 编写，未经授权不得转载
分类： 茄汁味 酸 蜂蜜味 甜 无水印

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