丝瓜酿肉丸

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嘛咪酱

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丝瓜酿肉丸适合18个月以上宝宝添加以前常吃丝瓜酿肉这道菜，丝瓜的清甜加上肉的质感，吃上一口，回味无穷。这次我改良了一下，做了一个宝宝版的丝瓜酿肉，让宝宝也可以跟我一起大块朵颐~

丝瓜酿肉丸的用料

鸡蛋 1个	丝瓜 1根
肉末 80克

丝瓜酿肉丸的做法

步骤1

丝瓜削皮，切小段。

步骤2

用勺子在丝瓜的一头挖碗状的小洞。 ps：挖洞的时候要小心不要挖破，特别是边缘这部分，所以最好用小勺子挖哦~

步骤3

肉切成小粒，放入辅食机，加一个鸡蛋，搅打成泥。

步骤4

将肉泥填入丝瓜内。

步骤5

冷水上锅蒸10分钟。

步骤6

给三岁以上的宝宝食用时可以淋一些芡汁，味道会更好哦~

步骤7

这道菜就美美哒的出锅啦~

丝瓜酿肉丸的烹饪技巧

酱妈の小要领 1.夏季给宝宝添加肉类辅食时，最好搭配一些爽口的蔬菜，在增加辅食味道的同时，也能防止肉中油脂过多而造成宝宝肠胃的负担。 2. 丝瓜属于凉性蔬菜，不宜多食，腹泻的宝宝不建议食用哦。酱妈碎碎念 1：对肉腥味敏感的宝宝，在处理肉之前，可以放上姜片腌渍一下。 2：丝瓜卷蒸熟后，可以切小点再给宝宝吃。如果宝宝刚刚适应块状辅食，建议在妈妈们的看护下添加，以免噎呛。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-14

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分类：无水印蒸清淡蒸锅锅具

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