芙纽多

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芙纽多是由动物性淡奶油等制作的食物，主料是动物性淡奶油 、牛奶，配料是低筋面粉，辅料是蔓越莓干、 朗姆酒 金黄色的表皮，皱皱的样子非常有质感，看一眼就有想尝一口的欲望，再挖一勺看，里面却是非常滑嫩的样子。

芙纽多的用料

淡奶油 280克 牛奶 220g
黄油 20g 蔓越莓干 50g
细砂糖 38g 低筋粉 50g
盐 1g 樱桃力娇酒 50g

芙纽多的做法

芙纽多#相约MOF#的做法图解1

步骤1

准备好材料
芙纽多#相约MOF#的做法图解2

步骤2

蔓越莓干提前用力娇酒浸泡一两个小时，捞出沥干水分备用
芙纽多#相约MOF#的做法图解3

步骤3

模具涂满黄油（预热烤箱上下火180度）
芙纽多#相约MOF#的做法图解4

步骤4

鸡蛋+白糖打发
芙纽多#相约MOF#的做法图解5

步骤5

打发至有气泡即可
芙纽多#相约MOF#的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉和盐
芙纽多#相约MOF#的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
芙纽多#相约MOF#的做法图解8

步骤8

倒入牛奶和淡奶油混合物
芙纽多#相约MOF#的做法图解9

步骤9

拌匀
芙纽多#相约MOF#的做法图解10

步骤10

放入蔓越莓干，然后倒入面糊
芙纽多#相约MOF#的做法图解11

步骤11

满满的，这时候小火加热黄油至焦化状态
芙纽多#相约MOF#的做法图解12

步骤12

倒在蛋糕糊表面，放入预热好的烤箱，上下火180度，中层，50-60分钟
芙纽多#相约MOF#的做法图解13

步骤13

出炉
芙纽多#相约MOF#的做法图解14

步骤14

冷却后就可以吃啦！与众不同的味道，一口停不下来！

芙纽多的烹饪技巧

1.原方子是用朗姆酒浸泡蔓越莓干，我没有朗姆酒 ，所以就用樱桃力娇酒浸泡了，味道也很不错哦！ 2.出炉前蛋糕是膨胀的，冷却后蛋糕回缩是正常现象哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-14

©本菜谱的做法由 草莓大使夫人 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 西点 烤箱 电器

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