清新 | 柳橙心形小蛋糕

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富含清爽维他命的柳橙制作蛋糕，加入了少许柳橙皮，烤好的蛋糕散发出阵阵清甜的橙味，真是好闻。一口咬下，清爽感在口中绽放！

柳橙蛋糕的用料

无盐黄油（软化） 46g 白砂糖 40g
鸡蛋（约50g） 1个 低筋面粉 58g
泡打粉 3g 盐 0.5g
牛奶 15g 柳橙皮末 1个量
柳橙汁 15g

柳橙蛋糕的做法

清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法图解1

步骤1

成品，以下是步骤
清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法图解2

步骤2

柳橙清洗干净，使用刨刀刨取橙皮，备用。
清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法图解3

步骤3

将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入白砂糖，使用手持电动打蛋器搅打蓬松。
清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打散，分三次加入无盐黄油中，使用手持电动打蛋器搅打均匀。
清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法图解5

步骤5

加入柳橙皮末，筛入低筋面粉、泡打粉和盐，使用刮刀搅拌均匀。
清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入牛奶和柳橙汁，搅拌均匀。
清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法图解7

步骤7

小红锅装上心形小蛋糕烤盘，预热完成后，使用挖球勺舀入半勺（约28g）面糊，盖上上盖，烘烤4分钟即可。
清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法图解8

步骤8

清甜橙味，口感细腻！

柳橙蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-15

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 烘焙 烤 甜 香

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