【嫩烤黑椒牛仔骨】——COUSS CO-787M智能烤箱出品

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嫩烤黑椒牛仔骨的用料

主料：牛仔骨 400g 辅料：洋葱 1个
西芹 1颗 红黄彩椒 各1个
大蒜 1个 调料：黑椒汁 5勺
黑胡椒碎 5g 烧烤酱 3勺
料酒 1勺 橄榄油 2勺

嫩烤黑椒牛仔骨的做法

【嫩烤黑椒牛仔骨】——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法图解1

步骤1

准备好所用的材料。
【嫩烤黑椒牛仔骨】——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法图解2

步骤2

冰冻牛仔骨放入烤盘中，CO-787M烤箱，设置“解冻”程序解冻。
【嫩烤黑椒牛仔骨】——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法图解3

步骤3

解冻好的牛仔骨洗净，擦干水份，放入调料后拌匀，盖好腌制半个小时以上。
【嫩烤黑椒牛仔骨】——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法图解4

步骤4

准备蔬菜，所有蔬菜洗净后切成块状。
【嫩烤黑椒牛仔骨】——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法图解5

步骤5

锅里放少量橄榄油，放入蒜片爆香后，依次加入西芹洋葱和彩椒，适当翻炒后加入少量黑椒汁，拌匀。
【嫩烤黑椒牛仔骨】——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法图解6

步骤6

深烤盘中先摆好蔬菜，再将腌好的牛仔骨放入。
【嫩烤黑椒牛仔骨】——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法图解7

步骤7

COUSS CO-787M智能烤箱，提前上下火200度预热好，烤盘放入中层烘烤15-20分钟。
【嫩烤黑椒牛仔骨】——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法图解8

步骤8

似乎闻到了香味！
【嫩烤黑椒牛仔骨】——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法图解9

步骤9

美美的享受，开动吧！
【嫩烤黑椒牛仔骨】——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法图解10

步骤10

成品
【嫩烤黑椒牛仔骨】——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法图解11

步骤11

成品
【嫩烤黑椒牛仔骨】——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法图解12

步骤12

成品
【嫩烤黑椒牛仔骨】——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法图解13

步骤13

成品

嫩烤黑椒牛仔骨的烹饪技巧

1、 利用烤箱“解冻”功能，可避免冻肉类用室温解冻时的长时间费时及泡水解冻时使肉类吸入过多水份而影响口感，特别在气温低的冬天，效果显著哦。 2、 因为在后面还要烤制，蔬菜适当炒软即可，可以将腌肉的汁加入蔬菜中翻炒，丰富口味。 3、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-16

©本菜谱的做法由 COUSS探味研究室 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 腌 烤 黑胡椒味 酱香味

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