黑椒牛仔骨

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Yolanda-Jin
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黑椒牛仔骨的用料

牛仔骨 3根 青椒 1个
洋葱 少许 生姜 少许
大蒜 2块 黑胡椒汁 适量
黑胡椒粉 少许 生抽 适量
糖 少许

黑椒牛仔骨的做法

步骤1

牛仔骨浸泡半小时 解冻 去血水 根据骨头切成块

步骤2

牛仔骨沥干水分 切生姜几片 大蒜切片 加入黑胡椒汁 黑胡椒（可不加）白糖少许 生抽着色 有耗油也可以加点 充分拌匀 保鲜膜封好 放冰箱腌制一小时 如果第二天吃 前天晚上就可放冰箱。

步骤3

起油锅 油比平常炒菜略多些 待油温热 导入牛仔骨 煎两面 中火 转小火 慢慢煎 不要太老了

步骤4

导入切好的青椒 洋葱 翻炒两分钟 就可出锅了。

黑椒牛仔骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 Yolanda-Jin 编写，未经授权不得转载

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