独家丨凉拌魔芋马苋菜

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马齿苋茎色暗红叶片翠绿，性寒味酸，有清热解毒，凉血消肿的功效，还能降低血液粘稠度，对心血管都是极好的。 马齿苋的生命力极强，就算是干旱曝晒也不会死，有人称它长命菜，竟然和远古后羿射日的故事扯上了关系呢。 马齿苋是肠道的清洁剂，各种肠道疾病和排毒都能用得上，所以咱们也别费劲吧啦花着大钱排毒减肥了，自己做一碟减肥排毒的凉拌马齿苋吧。

凉拌魔芋的用料

魔芋丝 1盒 马苋菜 1把
蒜 1头 豉油 适量
醋 适量 麻油 适量
芥末油 适量

凉拌魔芋的做法

独家丨凉拌魔芋马苋菜的做法图解1

步骤1

上个全家福。
独家丨凉拌魔芋马苋菜的做法图解2

步骤2

马齿苋摘去老根洗净。
独家丨凉拌魔芋马苋菜的做法图解3

步骤3

锅中水烧开，加几滴麻油，马齿苋入锅焯水两分钟，捞出切寸段。
独家丨凉拌魔芋马苋菜的做法图解4

步骤4

魔芋丝从盒子里取出，用开水焯一下捞出。
独家丨凉拌魔芋马苋菜的做法图解5

步骤5

蒜瓣儿去皮，洗净剁碎；用豉油、香醋、麻油、芥末油调一小碗凉拌汁。
独家丨凉拌魔芋马苋菜的做法图解6

步骤6

全部材料装碟。
独家丨凉拌魔芋马苋菜的做法图解7

步骤7

搅拌均匀即可。
独家丨凉拌魔芋马苋菜的做法图解8

步骤8

来个特写。

凉拌魔芋的烹饪技巧

友 情 提 示 ： 下面这些人不宜吃马齿苋哦： 一、腹部受寒引起腹泻的人； 二、孕妇！马齿苋是滑利的，有滑胎的作用； 三、吃中药的人，如果药方里有鳖甲要注意，鳖甲与马齿苋相克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-16

©本菜谱的做法由 神话妞妞 编写，未经授权不得转载

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