凉面

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高晓萌
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在学校的时候特别爱吃，后来毕业了，没得吃了。就自己研究着做，做出来的效果还蛮好，很好吃。

凉面的用料

鲜面条 半斤 黄瓜 一根
甜蒜 一头 生蒜 一头
香椿芽 根据自己的喜好适量 香菜 根据自己的喜好适量
老干妈 一勺 麻汁 一勺

凉面的做法

凉面的做法图解1

步骤1

鲜面条，煮好，放入冷水中备用
凉面的做法图解2

步骤2

黄瓜擦成丝，备用
凉面的做法图解3

步骤3

自己腌的甜蒜，切成片
凉面的做法图解4

步骤4

切成片的甜蒜，备用
凉面的做法图解5

步骤5

生蒜剥好，捣成蒜泥备用
凉面的做法图解6

步骤6

香椿芽，香菜切成段，备用
凉面的做法图解7

步骤7

加入味极鲜，醋，香椿芽，香菜，甜蒜，蒜泥，老干妈一勺，麻汁一勺，适量的盐，带上一次性手套搅拌均匀。喜欢吃辣的可以多放点老干妈，也可以自己调入其他的辣椒油。

凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 高晓萌 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 拌 咸 香

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