椰汁千层糕

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椰汁千层糕的用料

椰浆 200g 马蹄粉 250g
凉开水 300g 冰片糖 1.5片
炼奶 80g 清水 1碗半

椰汁千层糕的做法

椰汁千层糕#冰镇一下，舒润一夏#的做法图解1

步骤1

准备材料
椰汁千层糕#冰镇一下，舒润一夏#的做法图解2

步骤2

冰片糖加入一碗半清水煮溶，放凉
椰汁千层糕#冰镇一下，舒润一夏#的做法图解3

步骤3

椰浆加入炼奶拌匀
椰汁千层糕#冰镇一下，舒润一夏#的做法图解4

步骤4

马蹄粉125g一份，共分两份，每份加入分别150g的凉开水，拌成浆
椰汁千层糕#冰镇一下，舒润一夏#的做法图解5

步骤5

一份调好的浆加入到椰汁炼奶液中拌匀
椰汁千层糕#冰镇一下，舒润一夏#的做法图解6

步骤6

另一份调好的浆加入到放凉的红糖水中
椰汁千层糕#冰镇一下，舒润一夏#的做法图解7

步骤7

两份浆调好
椰汁千层糕#冰镇一下，舒润一夏#的做法图解8

步骤8

烧开一锅水，在盘里抺点油，先放入红糖浆蒸2－3分钟，再加入白漿再蒸，如此类推，一层红，一层白，最后那层蒸4－5分钟
椰汁千层糕#冰镇一下，舒润一夏#的做法图解9

步骤9

放凉后再放入雪柜，雪3小时左右
椰汁千层糕#冰镇一下，舒润一夏#的做法图解10

步骤10

美味的千层糕大功告成
椰汁千层糕#冰镇一下，舒润一夏#的做法图解11

步骤11

一层一层
椰汁千层糕#冰镇一下，舒润一夏#的做法图解12

步骤12

大功告成

椰汁千层糕的烹饪技巧

一层一层蒸的时间要看浆的厚薄來决定，下锅蒸时一定要拌均匀糕浆才放下去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-18

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载

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