海鲜粥

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王大碗儿
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去宁波的时候喝过一次这个粥，正好家里有食材，就自己改良做了一次，还不错

海鲜粥的用料

米饭 一碗 清水 适量
西红柿 一个 螃蟹 一只
姜 两片 葱花 适量
香菜 适量 盐 一勺
香油 一滴

海鲜粥的做法

海鲜粥的做法图解1

步骤1

所有食材切好备用
海鲜粥的做法图解2

步骤2

西红柿用水汤一下，去皮切小块
海鲜粥的做法图解3

步骤3

剩米饭一碗，取三分之一加水用料理机榨成米糊，剩下的米饭清水煮即可
海鲜粥的做法图解4

步骤4

我做的是无油版的（没有过油炒西红柿，我们家一般做汤都是清水煮，你们可以根据自己喜欢的口味炒一下也可以）直接清水加米饭和西红柿煮开，然后倒入米糊继续煮
海鲜粥的做法图解5

步骤5

煮到米粥黏稠的时候放入姜丝和螃蟹继续煮三到五分钟即可，这样可以让螃蟹的鲜味更好的融入，最后放盐和香油调味加入葱花香菜即可
海鲜粥的做法图解6

步骤6

海鲜粥出锅啦，老少皆宜，而且特别简单易做

海鲜粥的烹饪技巧

你们可以直接熬粥的过程做，步骤是一样的，我是有剩米饭所以这样改良了一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-18

©本菜谱的做法由 王大碗儿 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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