瑶柱蛋炒饭

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剩米饭总喜欢做蛋炒饭或者酱油炒饭,今天分享一个海鲜炒饭吧,每次回家弟弟总要我做那么几次给他吃,看他吃的饱饱的,就觉得特别满足,话不多说,开做吧

蛋炒饭的用料

冷米飯 一碗 鸡蛋 两个
瑶柱 十多粒 鱿鱼腿 适量
玉米 适量 黄瓜 一根
一勺 半颗
香油 适量

蛋炒饭的做法

瑶柱蛋炒饭的做法图解1

步骤1

将所有食材备好,因为天太热,实在不想去市场,你们家里有可以放一点虾仁也不错……
瑶柱蛋炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀
瑶柱蛋炒饭的做法图解3

步骤3

瑶柱用刀压碎,黄瓜和鱿鱼腿切小块备用
瑶柱蛋炒饭的做法图解4

步骤4

热锅下油放葱碎爆香,下米饭,翻炒至鸡蛋和米饭成熟后倒入碗里备用
瑶柱蛋炒饭的做法图解5

步骤5

热锅下油,倒入瑶柱和鱿鱼翻炒均匀后依次加入玉米粒和黄瓜,根据自己口味放一点盐(喜欢的可以放一点酱油提鲜色,因为我觉得放了瑶柱和鱿鱼味道已经很鲜,我就没有再放酱油和味精)
瑶柱蛋炒饭的做法图解6

步骤6

倒入炒好的米饭,放一点香油,翻炒均匀即可出锅啦
瑶柱蛋炒饭的做法图解7

步骤7

瑶柱炒饭加一碗紫菜汤再配上几块雪梨,完美的午餐开动啦✌️

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-08

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