戚风蛋糕～君之的方子

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写这个方子就是为了总结这次有些不算失败的经验

戚风蛋糕～君之的方子的用料

鸡蛋 5个 低筋面粉 85g
纯牛奶 40g 玉米油 40g
白糖 60g（入蛋白）30g（入蛋黄） 柠檬汁 几滴

戚风蛋糕～君之的方子的做法

步骤1

蛋黄，油，牛奶，砂糖混合搅拌均匀。

步骤2

筛入面粉，用刮刀翻拌。

步骤3

打发蛋白

戚风蛋糕～君之的方子的烹饪技巧

120度预热，烤制。我用150度温度应该是太高了，开裂了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-19

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