五香花生—童年抹不去的记忆

7644 浏览 21 收藏
收藏
故事小姐去巴黎
故事小姐去巴黎
＋ 关注

又到了一年花生的成熟的季节，这时候总是想起姥姥小时候给我们做的五香花生，那时候姥姥是土灶慢煮，新鲜的花生被浓郁的香料汁层层包裹，刚从地下挖出的带着泥土的新鲜花生被姥姥一双巧手做出了质朴的美味，也是我们这些小家伙们最爱的姥姥的味道。

五香花生—童年抹不去的记忆的用料

花椒 1小把 八角 5个
干红辣椒 2颗（我不能吃辣） 新鲜花生 1000g
白糖 半勺 食盐 5g（根据个人口味而定）

五香花生—童年抹不去的记忆的做法

五香花生—童年抹不去的记忆的做法图解1

步骤1

把买来的新鲜花生放在盆子里，大水冲洗三到五遍，直到把泥沙冲洗干净为止。
五香花生—童年抹不去的记忆的做法图解2

步骤2

把洗干净的花生倒进高压锅（电压力锅也可以）里，铺平。
五香花生—童年抹不去的记忆的做法图解3

步骤3

把准备好的八角，花椒，干辣椒，食盐，白糖放进锅里（大料和调料根据个人口味而定）。
五香花生—童年抹不去的记忆的做法图解4

步骤4

锅内加水和花生平齐即可。
五香花生—童年抹不去的记忆的做法图解5

步骤5

高压锅加盖开火，上压后小火煮15分钟。（如果肠胃消化功能不好，可以上压后煮20至25分钟）
五香花生—童年抹不去的记忆的做法图解6

步骤6

关火后捞出即可。

五香花生—童年抹不去的记忆的烹饪技巧

花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。花生果衣中含有油脂，多种维生素，有促进骨髓制造血小板的功能。常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。时令花生效果更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-19

©本菜谱的做法由 故事小姐去巴黎 编写，未经授权不得转载

五香花生—童年抹不去的记忆的其他做法更多

上传我做的这道菜

五香花生—童年抹不去的记忆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五香花生—童年抹不去的记忆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 五香花生—童年抹不去的记忆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活