牛肉面

独家
9220 浏览 31 收藏
收藏
Hov-dob
Hov-dob
＋ 关注

干净卫生自产自销

牛肉面的用料

牛腩 450G 葱 1根
姜 4片 蒜 4瓣
八角 2个 桂皮 1段
花椒 十几颗 干辣椒 随个人口味
炖肉包 1包 山楂干 4-5片

牛肉面的做法

牛肉面的做法图解1

步骤1

牛腩切块，泡血水倒掉，喜欢大块肉就切大一点
牛肉面的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜花椒八角等备用，爱吃辣椒自己放吧，我不吃辣
牛肉面的做法图解3

步骤3

牛腩焯水，去沫
牛肉面的做法图解4

步骤4

牛腩捞出放置常温，一定要放凉，热牛肉遇到凉调料可能会肉质变紧，咬不动
牛肉面的做法图解5

步骤5

法宝，黄豆酱两勺，酱油两勺
牛肉面的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后放置入味，入味期间高压锅接水，放葱姜蒜调料，有炖肉包也可以放一包，晒干的山楂片放4-5粒，然后放腌好的牛肉，一起炖，不着急的话炖1个半小时…
牛肉面的做法图解7

步骤7

煮面，浇上炖好的牛肉
牛肉面的做法图解8

步骤8

撒葱花香菜即可

牛肉面的烹饪技巧

有种某品牌红烧牛肉面的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-19

©本菜谱的做法由 Hov-dob 编写，未经授权不得转载
分类： 面 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

牛肉面的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛肉面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 牛肉面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活