椰香咖喱饭

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Canning1121
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椰香口味的咖喱，第一次是在一家印尼餐厅吃的，原本对咖喱不是很感冒的我，就差没把盘子添干净了( ´▽｀)记得吃的是椰香海鲜咖喱，然而我的材料有限，就做了个简易版，传统咖喱标配：土豆+鸡肉+洋葱，味道也很不错，下回再尝试椰香海鲜咖喱吧～ PS：问我为什么没有胡萝卜？因为我从来不买胡萝卜^_^（大人为什么不挑食，因为他们买菜就只买自己爱吃的）

椰香咖喱饭的用料

鸡胸肉 500g 中等大小土豆 2个
洋葱 1个 辣口味咖喱 1盒
椰浆粉 1袋

椰香咖喱饭的做法

椰香咖喱饭的做法图解1

步骤1

准备好食材，鸡肉切丁后加料酒、淀粉，用手抓开后腌制，同时将洋葱、土豆切丁
椰香咖喱饭的做法图解2

步骤2

将鸡肉炒熟后放置，炒的时间不要太久，鸡肉很容易就老了
椰香咖喱饭的做法图解3

步骤3

炒土豆和洋葱
椰香咖喱饭的做法图解4

步骤4

土豆洋葱加水后放咖喱块煮，并倒入之前炒好的鸡肉（我买的这个一盒里有四小块，我这次做的比较多所以放了三个，后面觉得口味还是淡了，应该直接放一盒的），煮的时候要不停搅动，不然咖喱块不容易化开
椰香咖喱饭的做法图解5

步骤5

给椰浆粉来个特写
椰香咖喱饭的做法图解6

步骤6

椰浆粉用水调开后倒入，煮开即可
椰香咖喱饭的做法图解7

步骤7

开饭啦

椰香咖喱饭的烹饪技巧

1.不喜欢椰香味的最后一步可以倒牛奶；2.咖喱做一次能吃好几顿，而且很容易操作，实在是懒人必备技能
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-19

©本菜谱的做法由 Canning1121 编写，未经授权不得转载

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