蚝油香菇油菜

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蚝油香菇油菜的用料

蚝油 2勺 极味鲜酱油 少许
香菇 150克 小油菜 250克
葱 少许 淀粉 2勺
蒸鱼鼓油 少许 白糖 1勺
香油 少许 色拉油 少许
蒜 2瓣 鸡精 少许

蚝油香菇油菜的做法

蚝油香菇油菜的做法图解1

步骤1

准备主料：油菜、香菇（切块）
蚝油香菇油菜的做法图解2

步骤2

锅内加入适量清水，加入1勺盐、少许色拉油烧开。
蚝油香菇油菜的做法图解3

步骤3

将洗净的油菜放入水中焯熟。（切记不要焯过火）
蚝油香菇油菜的做法图解4

步骤4

油菜焯熟后摆盘底备用。
蚝油香菇油菜的做法图解5

步骤5

热锅凉油放入葱末、蒜片爆香。
蚝油香菇油菜的做法图解6

步骤6

加入香菇翻炒。
蚝油香菇油菜的做法图解7

步骤7

调入2勺蚝油、1勺白糖、2勺蒸鱼豉油、2勺极味鲜酱油、1小勺盐、1勺鸡精翻炒，水淀粉勾芡淋入香油翻炒出锅。
蚝油香菇油菜的做法图解8

步骤8

虽然清淡但很下饭，香菇滑嫩美味，油菜爽口清脆。

蚝油香菇油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-20

©本菜谱的做法由 唯美食不可负呀 编写，未经授权不得转载

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