西班牙海鲜饭

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西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花。在精心搭配和海鲜点缀之下，热气腾腾，令人垂涎。

西班牙海鲜饭的用料

虎虾 5只等大 青口 5只
豌豆 1小把 胡萝卜 1根
红洋葱 1个 姜 适量
番茄 1个 日本米 2杯
鸡腿肉 2块 黄柠檬 1个
浓汤宝 1块 盐 适量
糖 适量 鸡味高汤 适量
藏红花 6丝

西班牙海鲜饭的做法

西班牙海鲜饭的做法图解1

步骤1

米用热水浸泡20min，番茄烫后去皮切片备用
西班牙海鲜饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁，红洋葱切丝，鸡腿肉切丁
西班牙海鲜饭的做法图解3

步骤3

平底锅热油，翻炒蔬菜丁，再翻炒鸡肉丁至变色
西班牙海鲜饭的做法图解4

步骤4

将泡好的米倒入锅中，加入藏红花6丝
西班牙海鲜饭的做法图解5

步骤5

半块浓汤宝化于一碗热水，浇进饭里，加水
西班牙海鲜饭的做法图解6

步骤6

小火，另外半块浓汤宝化于2碗水
西班牙海鲜饭的做法图解7

步骤7

每焖15分钟均匀浇一圈，直到米熟
西班牙海鲜饭的做法图解8

步骤8

开另一个锅，加入虎虾，青口，鱿鱼圈
西班牙海鲜饭的做法图解9

步骤9

加盐和白葡萄酒翻炒至变色
西班牙海鲜饭的做法图解10

步骤10

摆入焖的差不多的饭，再焖5min，加入柠檬

西班牙海鲜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 美貌便当 编写，未经授权不得转载
分类： 西班牙菜 外国菜

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