五彩丝瓜

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虫子小c姐的厨房日记
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妈妈在门口种了一颗丝瓜，结了好多，再加上最近get了一款健康的胡麻油，所以想来一份营养满满的菜《五彩丝瓜》

五彩丝瓜的用料

丝瓜 5根 泡发木耳 一小碗
红菜椒 1根 料酒 少许
姜 少许 麻油 1勺
鸡蛋 2个 生抽 1勺

五彩丝瓜的做法

五彩丝瓜的做法图解1

步骤1

准备食材，洗净
五彩丝瓜的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮切块，菜椒切丝，鸡蛋加盐打散备用
五彩丝瓜的做法图解3

步骤3

冷油锅加油，小火倒入鸡蛋液，翻炒
五彩丝瓜的做法图解4

步骤4

鸡蛋捣碎块出锅，加适量油，放入姜末，炒出香味
五彩丝瓜的做法图解5

步骤5

倒入丝瓜菜椒，炒五分熟，放入木耳翻炒，加盐，生抽
五彩丝瓜的做法图解6

步骤6

最后加入炒好的鸡蛋即可出锅了

五彩丝瓜的烹饪技巧

用的是健康胡麻油，健脑益智，适合儿童食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 虫子小c姐的厨房日记 编写，未经授权不得转载

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