西红柿牛肉

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蘭宁
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我写的很详细，以后的日子这个菜全家都适合，简单又是大菜

西红柿牛肉汤的用料

牛腩 200g 西红柿 适量
大葱 适量 姜 适量
盐 适量 花椒大料

西红柿牛肉汤的做法

西红柿牛肉的做法图解1

步骤1

洗净切块，切小点容易烂
西红柿牛肉的做法图解2

步骤2

焯水（热水下锅，变色断生就可以捞出来）
西红柿牛肉的做法图解3

步骤3

高压锅放调料（葱段2，姜片2，蒜一瓣，八角1-2，花椒10 ）
西红柿牛肉的做法图解4

步骤4

焯好的牛肉放入高压锅加热水（热水提前烧好的）没过牛肉。50分钟左右。家里有孩子软烂点好
西红柿牛肉的做法图解5

步骤5

炖好后加盐，然后收汤，可以放炒锅或者砂锅里收汤，也可以就在高压锅开盖收汤，就是高压锅火小比较慢。汤剩一半就OK了。
西红柿牛肉的做法图解6

步骤6

一次多炖点，一部分放凉冷冻，把当天吃的加土豆西红柿小火炖烂。如图，可撒点香菜。还可以煮点手擀面放里面。

西红柿牛肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-24

©本菜谱的做法由 蘭宁 编写，未经授权不得转载

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