红枣南瓜发糕

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只有认真制作美食，才不辜负这暖暖的心意～ 在所有发糕里最喜欢的是南瓜发糕 甜蜜柔软的南瓜发糕，有点蛋糕的样子，带着南瓜的甜味，再加点红枣点缀… 制作方法也非常简单，小仙女们快来尝试一下吧 新浪微博 @小鱼尾余味 （美食、摄影、手作、家装设计）

红枣南瓜发糕的用料

南瓜泥 200g 面粉 300g
红枣 4颗 白糖 3勺
酵母粉 3g

红枣南瓜发糕的做法

红枣南瓜发糕的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切块，蒸至熟透
红枣南瓜发糕的做法图解2

步骤2

捣成南瓜泥，取200g备用
红枣南瓜发糕的做法图解3

步骤3

3g酵母
红枣南瓜发糕的做法图解4

步骤4

加两勺凉水化开（此步骤必须要的哦）
红枣南瓜发糕的做法图解5

步骤5

300g面粉加入南瓜泥中，加入酵母水、3勺白糖
红枣南瓜发糕的做法图解6

步骤6

揉成面团
红枣南瓜发糕的做法图解7

步骤7

取模具，将面团放至模具中 红枣去核切碎，撒在面团上，压紧 面团放置1-2小时进行发酵（视温度而定），发酵至两倍大即可
红枣南瓜发糕的做法图解8

步骤8

放入蒸锅蒸半个小时即可

红枣南瓜发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-24

©本菜谱的做法由 小鱼尾 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 果香味 香

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