西红柿鸡蛋汤

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西红柿鸡蛋汤的用料

西红柿 1个 鸡蛋 2个
葱花 10克 盐 8克
胡椒粉 1克 油 5毫升
水 适量

西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

新鲜西红柿洗净待用。
西红柿鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

西红柿切5-8毫米左右的片。
西红柿鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入小碗中，搅拌均匀。
西红柿鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

大葱切葱花。
西红柿鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

炒锅点火入油烧热，入葱花炝香。
西红柿鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

加入适量的水（一汤盆左右）。
西红柿鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

下入西红柿片，大火烧开。
西红柿鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

改小火，慢慢浇入鸡蛋液。大火烧开，调入盐，胡椒粉。
西红柿鸡蛋汤的做法图解9

步骤9

汤盆中滴入香油两滴，盛入鸡蛋汤，撒上葱花即可。

西红柿鸡蛋汤的烹饪技巧

西红柿切成均匀的片，容易入味。 浇蛋液的时候，一定要把火调小。等蛋液进锅后再改大火烧开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-24

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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