蜜汁叉烧

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胡小小甜
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烤肉啊烤肉，我最喜欢吃烤肉啦……叉烧肉又香又甜，烤箱还是UKOEO－HBD3508，用了几次了，火力很好，好好吃，这个肉我没有用叉烧酱，自己调的酱汁呢……

蜜汁叉烧的用料

梅花肉 250G 白砂糖 16G
生抽 12G 老抽 2G
料酒 4G 蚝油 6G
香油 1/2茶匙 蜂蜜 8G
蒜 2瓣

蜜汁叉烧的做法

蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

把肉洗干净，切开，用牙签在肉上面戳洞，方便腌制的时候入味
蜜汁叉烧的做法图解2

步骤2

把肉和所有调料放到罐子里拌匀，放入冰箱冷藏过夜
蜜汁叉烧的做法图解3

步骤3

腌制好了后，准备烤时，预热烤箱200度10分钟
蜜汁叉烧的做法图解4

步骤4

把肉拿出来，烤盘垫锡纸，在肉上刷一层酱
蜜汁叉烧的做法图解5

步骤5

放入预热好的烤箱，200度烤40分钟
蜜汁叉烧的做法图解6

步骤6

中途拿出来再刷一层酱，刷一层蜂蜜，翻面，放回烤箱继续烤
蜜汁叉烧的做法图解7

步骤7

好香啊，颜色很好看
蜜汁叉烧的做法图解8

步骤8

好甜好香呢
蜜汁叉烧的做法图解9

步骤9

真好吃

蜜汁叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-25

©本菜谱的做法由 胡小小甜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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