双辣炒鸡

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双辣炒鸡，是开胃下饭菜，好吃不长肉。鸡肉是减肥健身人士首选，鸡肉含有丰富的维生素，人体易吸收，增强体力，强壮身体，也是美容补品。

双辣炒鸡的用料

土鸡 900克 红辣椒 100克
青辣椒 100克 油 5ml
盐 6克 酱油 5ml
料酒 3ml 鸡粉 1克
生姜 5克 香葱 20克

双辣炒鸡的做法

双辣炒鸡#鲜有赞，爱有伴#的做法图解1

步骤1

准备土鸡1只、红辣椒、青辣椒、生姜等食材；
双辣炒鸡#鲜有赞，爱有伴#的做法图解2

步骤2

土鸡洗净斩大块，红辣椒青辣椒分别洗净切好；
双辣炒鸡#鲜有赞，爱有伴#的做法图解3

步骤3

热锅，放少许油，把鸡块、生姜放入，大火翻炒；
双辣炒鸡#鲜有赞，爱有伴#的做法图解4

步骤4

鸡肉颜色变浅，炒出油来的时候，放酱油翻翻炒熟起锅；
双辣炒鸡#鲜有赞，爱有伴#的做法图解5

步骤5

鸡肉颜色变浅，炒出油来的时候，放酱油翻翻炒熟起锅；
双辣炒鸡#鲜有赞，爱有伴#的做法图解6

步骤6

把炒好的鸡肉加入;
双辣炒鸡#鲜有赞，爱有伴#的做法图解7

步骤7

然后放鸡粉、料酒焖；
双辣炒鸡#鲜有赞，爱有伴#的做法图解8

步骤8

放盐、香葱翻炒收汁即可；
双辣炒鸡#鲜有赞，爱有伴#的做法图解9

步骤9

香辣开胃好吃

双辣炒鸡的烹饪技巧

1.炒鸡的时候要大火，加酱油之后改为中火； 2.辣椒根据自己能吃的辣度放；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-25

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 辣 下饭菜 下酒菜

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