猪蹄

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猪蹄的用料

猪蹄 1600 香菇/木耳 少许
枸杞 随意 当归 一根
红糖 随意 盐 适量
米酒 适量 酱油 少许
水 多些

猪蹄的做法

猪蹄的做法图解1

步骤1

锅中加水放入猪蹄表面烧熟
猪蹄的做法图解2

步骤2

烧好猪蹄加冷水洗净放入高压锅里
猪蹄的做法图解3

步骤3

加盐、红糖、米酒、酱油、枸杞、当归……
猪蹄的做法图解4

步骤4

加了木耳，家里没香菇（香菇可以吸油）加盖打半小时
猪蹄的做法图解5

步骤5

半小时后关火，等待透气开盖夹出木耳，怕木耳在高压锅里会打碎。尝味（调味）再开小火半小时
猪蹄的做法图解6

步骤6

小火又半小时好了，原来木耳不会碎
猪蹄的做法图解7

步骤7

出锅

猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-26

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