云朵般轻盈的肉松

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美丽的傻瓜

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为了宝宝吃到一口无添加的健康辅食，自己动手做才放心

云朵般轻盈的肉松的用料

里脊肉 700g	生姜 10g
生抽少许	料酒 1勺
蚝油 1勺	白糖 15克
盐 15克

云朵般轻盈的肉松的做法

步骤1

猪里脊切块泡出血水，入高压锅备用。放入姜，蒜，料酒，生抽少许开火上汽后转小火煮30分钟。

步骤2

出锅放入盘中晾凉，准备干净结实的食品袋。

步骤3

如图可见，用擀面杖碾过。越细越好这样后面肉松约蓬松柔软

步骤4

碾压到上图的状态即可

步骤5

入面包机选择肉松模式开启即可，蚝油在刚开始的时候加入适量，盐和糖是在中间加入，边加边试味。

步骤6

面包机停止后，倒入盘中晾凉开吃。

云朵般轻盈的肉松的烹饪技巧

1）做肉松的食材要纯瘦肉，筋膜切除。 2)一岁以前的宝宝肉松可以只放姜就行 3）注意制作的量，一次吃一周刚好。柠檬汁可以在制造试滴入起到防腐剂的作用 4）盐和糖根据自己的口味一点点添加即可 5）家里白芝麻没有了，豆友可以最后出锅5分钟加入 6）没有面包机的朋友们可以用不粘锅炒，只是要一直不停的翻拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-26

©本菜谱的做法由美丽的傻瓜编写，未经授权不得转载

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