海螺面包

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年轻的心hxez
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朋友发图片问我会不会做这款海螺面包，说是她家宝贝喜欢，我说试一试，今天就做了这款面包 ，里面可以放自己喜欢的东西来吃，我这就放了点生菜和火腿肠，吃着还满好吃

海螺面包的用料

高筋面包粉 250克 盐 3克
酵母 3克 牛奶 1口克
黄油 25克 细砂糖 40克
火腿肠 1根 生菜 适量

海螺面包的做法

海螺面包的做法图解1

步骤1

准备好食材
海螺面包的做法图解2

步骤2

在将牛奶倒入
海螺面包的做法图解3

步骤3

把酵母放入
海螺面包的做法图解4

步骤4

放入糖
海螺面包的做法图解5

步骤5

最后加入高筋面粉
海螺面包的做法图解6

步骤6

先用一档将各种材料混合均匀，然后用二档揉出能扩展的膜
海螺面包的做法图解7

步骤7

把软化的黄油放入
海螺面包的做法图解8

步骤8

继续揉
海螺面包的做法图解9

步骤9

揉出薄膜，（我是一手拍照，一手抻膜）
海螺面包的做法图解10

步骤10

放在厨师机中，盖上保鲜膜室温发酵三十分钟，天气热发的快
海螺面包的做法图解11

步骤11

趁着发酵的时候，用锡纸做一个锥形模具
海螺面包的做法图解12

步骤12

用手指撮一个洞，如果不回缩，证明已经发酵好
海螺面包的做法图解13

步骤13

揪成圴等的剂子滚圆饧十分钟
海螺面包的做法图解14

步骤14

饧好的面团擀成长形
海螺面包的做法图解15

步骤15

两边对折
海螺面包的做法图解16

步骤16

然后搓成长条
海螺面包的做法图解17

步骤17

从面条的一头往锥形模的底部开始佺向上缠绕
海螺面包的做法图解18

步骤18

全部缠完，进行第二次发酵二十分钟左右
海螺面包的做法图解19

步骤19

在发酵好的面包坯上刷上蛋液，放入提前预热好的烤箱中，170度中层二十分钟左右
海螺面包的做法图解20

步骤20

成品

海螺面包的烹饪技巧

时间看自家的烤箱来决定，牛奶或水的看面粉吸水量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-27

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载

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