火龙果凉皮

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很多小伙伴想做凉皮,是不是觉得洗面的凉皮太麻烦了,试试做澄粉凉皮吧,一样好吃,即简单又省时

火龙果凉皮的用料

澄粉 80克 面粉 10克
红心火龙果汁 适量 黄瓜 1小段
红枣花生酱 适量 熟芝麻 适量

火龙果凉皮的做法

火龙果凉皮的做法图解1

步骤1

1️⃣准备好食材
火龙果凉皮的做法图解2

步骤2

2️⃣将面粉倒入澄粉中(加入面粉更有韧劲)
火龙果凉皮的做法图解3

步骤3

3️⃣倒入红心火龙果汁
火龙果凉皮的做法图解4

步骤4

4️⃣调成特别稀的面糊,呈流水状即可
火龙果凉皮的做法图解5

步骤5

5️⃣取一勺面糊倒入干净的盘子内,晃动盘子,使面糊均匀的铺在盘底
火龙果凉皮的做法图解6

步骤6

6️⃣水烧开大火蒸2分,即可成型,成型后放入冷水冷却后揭下来
火龙果凉皮的做法图解7

步骤7

7️⃣做好的凉皮切条
火龙果凉皮的做法图解8

步骤8

8️⃣依次做完所有凉皮
火龙果凉皮的做法图解9

步骤9

9️⃣将凉皮与黄瓜、红枣花生芝麻酱拌在一起,洒少许熟白芝麻,滴几滴核桃油就拌匀即可。

火龙果凉皮的烹饪技巧

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创建时间:2017-08-27

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