上汤娃娃菜

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娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C。

上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 2棵 肉丝 50克
盐 3克 火腿肠 半根
皮蛋 1个 清水 300毫升
玉米淀粉 2克 胡椒粉 少许
家乐鸡粉 1克 大蒜头 4瓣
生姜 3片

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜#鲜有赞，爱有伴#的做法图解1

步骤1

准备食材
上汤娃娃菜#鲜有赞，爱有伴#的做法图解2

步骤2

肉丝加1克鸡粉、2克淀粉和少许水搅拌均匀后，加少许胡椒粉、半汤匙食用油、半克盐腌十五分钟
上汤娃娃菜#鲜有赞，爱有伴#的做法图解3

步骤3

火腿和皮蛋切丁
上汤娃娃菜#鲜有赞，爱有伴#的做法图解4

步骤4

大蒜和生姜切片
上汤娃娃菜#鲜有赞，爱有伴#的做法图解5

步骤5

娃娃菜切块
上汤娃娃菜#鲜有赞，爱有伴#的做法图解6

步骤6

蒜头和生姜放油中爆出香味
上汤娃娃菜#鲜有赞，爱有伴#的做法图解7

步骤7

加入皮蛋翻炒出香味
上汤娃娃菜#鲜有赞，爱有伴#的做法图解8

步骤8

加300毫升水大火烧开
上汤娃娃菜#鲜有赞，爱有伴#的做法图解9

步骤9

放入火腿肠大火烧五分钟
上汤娃娃菜#鲜有赞，爱有伴#的做法图解10

步骤10

放入娃娃菜烧二分钟
上汤娃娃菜#鲜有赞，爱有伴#的做法图解11

步骤11

倒入肉丝
上汤娃娃菜#鲜有赞，爱有伴#的做法图解12

步骤12

用筷子快速打散
上汤娃娃菜#鲜有赞，爱有伴#的做法图解13

步骤13

翻炒均匀就可以出锅了

上汤娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-27

©本菜谱的做法由 我叫一尾鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 锅具 炒锅 热菜 荤菜

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