自制白莲蓉(月饼必备,吃货必备,自己做的就是好吃,哈哈哈)

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能自己做坚决不上网买~

自制白莲蓉(月饼必备,吃货必备,自己做的就是好吃,哈哈哈)的用料

莲子 100g 麦芽糖 35g
白砂糖 70g 葵花籽油 40g

自制白莲蓉(月饼必备,吃货必备,自己做的就是好吃,哈哈哈)的做法

自制白莲蓉(月饼必备,吃货必备,自己做的就是好吃,哈哈哈)的做法图解1

步骤1

高压锅煮烂,
自制白莲蓉(月饼必备,吃货必备,自己做的就是好吃,哈哈哈)的做法图解2

步骤2

料理机打泥
自制白莲蓉(月饼必备,吃货必备,自己做的就是好吃,哈哈哈)的做法图解3

步骤3

放入不粘锅,分次加入白糖,加葵花籽油,搅拌均匀加下一次,我是电磁炉300w不停搅,哎呀手好酸
自制白莲蓉(月饼必备,吃货必备,自己做的就是好吃,哈哈哈)的做法图解4

步骤4

差不多了再搅一会儿
自制白莲蓉(月饼必备,吃货必备,自己做的就是好吃,哈哈哈)的做法图解5

步骤5

阻力变大,基本就这样了,自然放凉装好,这个配方得385克白莲蓉,顺滑细腻无添加,好吃极了~

自制白莲蓉(月饼必备,吃货必备,自己做的就是好吃,哈哈哈)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-27

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