白莲蓉馅

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白莲蓉馅的用料

莲子 300g 白糖 100g
花生油（玉米油） 120g

白莲蓉馅的做法

白莲蓉馅的做法图解1

步骤1

清洗去芯，挑出发黑坏掉的，浸泡三四个小时
白莲蓉馅的做法图解2

步骤2

泡好的莲子
白莲蓉馅的做法图解3

步骤3

放入锅中加入适量水，中火煮至绵烂，普通锅约1个半小时，
白莲蓉馅的做法图解4

步骤4

将煮好的莲子加一点水放入料理机，打成细腻的泥状
白莲蓉馅的做法图解5

步骤5

放入不粘锅中小火炒
白莲蓉馅的做法图解6

步骤6

有点收干时，加入白糖，
白莲蓉馅的做法图解7

步骤7

翻拌均匀融化
白莲蓉馅的做法图解8

步骤8

继续翻炒，收干
白莲蓉馅的做法图解9

步骤9

分三次加入油，每一次翻炒均匀吸收后再加入下一次
白莲蓉馅的做法图解10

步骤10

一直翻炒，直到莲蓉泥成光滑团状不粘锅为止，需要长期保存的放入冰箱冷冻即可

白莲蓉馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-25

©本菜谱的做法由 吾家_小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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