麻辣小龙虾

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Maly9
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麻辣小龙虾的用料

小龙虾 2斤 花椒 25克
麻椒 25克 干辣椒段 60克
糖蒜 40克 大蒜 40克
白芝麻 20克 白酒 40克
姜片 10克 八角 3-4个
草果 1个 肉蔻 5克
桂皮 5克 香叶 5克
丁香 5克 盐 15克
植物油 200ml

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

材料基本上是从调味店里买的搭配好的，需要自己加葱、姜、蒜
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

洗净小龙虾
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

入油热锅，把所有的料一起放入爆香，再放小龙虾，加适量水。盖锅盖焖小火二十分钟后大火收汁。
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

完成。

麻辣小龙虾的烹饪技巧

清理小龙虾的时候最好摆动虾尾把虾线取出来。小龙虾不干净，用牙刷使劲刷，清洗干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-27

©本菜谱的做法由 Maly9 编写，未经授权不得转载

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