螃蟹肉陷饺子

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这个陷的饺子我还是好几年前我父亲生病，我姨做给我父亲吃的，我尝了一个，当时觉得鲜的不得了，好吃的我到现在还能回味起那个味道，特别清香，特别鲜！螃蟹肉包饺子，我在哪都搜不到怎么做，看来很少有人这么包！今天分享给大家！

螃蟹肉陷饺子的用料

螃蟹10个左右 黄瓜3根左右量自己掌握
鸡蛋2个

螃蟹肉陷饺子的做法

螃蟹肉陷饺子的做法图解1

步骤1

鸡蛋炒碎，葱花切细，放入花生油，香油，耗油，十三香，盐少许
螃蟹肉陷饺子的做法图解2

步骤2

用温水活面，不要太硬也不要太软，这个也要自己掌握硬度
螃蟹肉陷饺子的做法图解3

步骤3

洗好的黄瓜切碎，蟹肉撕碎，放入拌鸡蛋的盆里
螃蟹肉陷饺子的做法图解4

步骤4

将所有原料拌匀，切记不能使劲搅，黄瓜切完要用力攥出里面一部分水来，要不然黄瓜特别爱沙汤！拌好备用
螃蟹肉陷饺子的做法图解5

步骤5

接下来动作要快，将面分好，就开始包了！特别特别鲜的蟹肉饺子就成功了

螃蟹肉陷饺子的烹饪技巧

饺子在下锅煮的时候可以在水里放半勺盐，这样饺子不爱碎，一锅完整的饺子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-27

©本菜谱的做法由 妮子小厨房 编写，未经授权不得转载

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