猪肉葫萝卜饼

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猪肉葫萝卜饼的用料

猪肉馅 适量 大红萝卜(小个的) 2个
普通面粉 400克 冷水 适量
葱姜末 少许 酱油 适量
花生油 适量 适量
料酒 适量 黑胡椒粉 适量

猪肉葫萝卜饼的做法

猪肉葫萝卜饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜放水里煮到筷子可以夹断
猪肉葫萝卜饼的做法图解2

步骤2

准备面粉
猪肉葫萝卜饼的做法图解3

步骤3

面粉加水用筷子搅拌成这样比较大块的面团
猪肉葫萝卜饼的做法图解4

步骤4

醒面
猪肉葫萝卜饼的做法图解5

步骤5

剁肉馅,加盐,酱油,料酒,胡椒粉,油,搅拌均匀
猪肉葫萝卜饼的做法图解6

步骤6

加入剁碎的胡萝卜
猪肉葫萝卜饼的做法图解7

步骤7

面醒好了
猪肉葫萝卜饼的做法图解8

步骤8

比包饺子稍大的面团
猪肉葫萝卜饼的做法图解9

步骤9

擀成面皮
猪肉葫萝卜饼的做法图解10

步骤10

包成这样的小饼
猪肉葫萝卜饼的做法图解11

步骤11

锅里放少许油,饼放入,小火煎
猪肉葫萝卜饼的做法图解12

步骤12

两面金黄即可

猪肉葫萝卜饼的烹饪技巧

肉可以根据自己的喜好加些肥肉进去,我个人不喜欢肥肉,就在肉馅里加了些素油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-29

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