芝麻花生牛扎糖

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教师节快到了,希望自己的孩子能亲自动手做份小礼物聊表心意。我一直认为礼物如果是用金钱堆砌出来了,根本没意义,难的是礼轻情谊重。

芝麻花生牛扎糖的用料

黄油 50克 花生 200克
美国进口落基山棉花糖 180克 脱脂奶粉 100克
熟黑芝麻 15克

芝麻花生牛扎糖的做法

芝麻花生牛扎糖的做法图解1

步骤1

备好上述材料,外加油纸。芝麻炒过,花生也要炒并且去红衣。
芝麻花生牛扎糖的做法图解2

步骤2

全程要用不沾锅,先融合黄油。
芝麻花生牛扎糖的做法图解3

步骤3

小火放入棉花糖,时不时用木铲压压加速棉花糖融化。
芝麻花生牛扎糖的做法图解4

步骤4

我没等棉花糖完全融化,因为棉花糖煮久了到时的牛扎糖就会好硬,因为儿子处于换牙期,我需要软些。放奶粉,我选择脱脂是希望那健康些,本来吃糖就不太好。
芝麻花生牛扎糖的做法图解5

步骤5

接着把花生芝麻都放入,奶粉分批放会容易搅拌,也可以关火搅拌,运用糖的黏性把花生全部沾起来。
芝麻花生牛扎糖的做法图解6

步骤6

把牛扎团团放在油纸上面,然后再铺一层压到你想要的厚度。
芝麻花生牛扎糖的做法图解7

步骤7

放在室温凉一下,然后放入冷藏加速降温,因为我太好奇了,毕竟是第一次做
芝麻花生牛扎糖的做法图解8

步骤8

从压好,室温凉,放冰箱冷藏大约就一个小时不到。然后切条再切块,不硬,很适合孩子吃。
芝麻花生牛扎糖的做法图解9

步骤9

接着包糯米纸
芝麻花生牛扎糖的做法图解10

步骤10

然后包糖果纸,网上有买。

芝麻花生牛扎糖的烹饪技巧

厨艺为零的我,最喜欢这种没难度的东西
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-29

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